01 marzo 2014

HABITAS BABY CON ALCACHOFAS Y BUTIFARRA NEGRA

Feliz Sábado a tod@s tengo un momento para poneros la receta  de hoy ,unas deliciosas habitas con alcachofas y butifarra negra .Han quedado ricas ricas ,ya se que estos días pongo muchas recetas con alcachofas ,tenemos que aprovechar la temporada , las que compro son del (Prat Barcelona ) son las mejores , para mi claro ,salen muy tiernas  con la conbinación de las habas y la butifarra han quedado de lo mas .Que voy a decir ricassss!!.Nos vemos.

INGREDIENTES : 
200- GR- DE HABAS BABY
8 O 19 RODAJAS DE BUTIFARRA  NEGRA 
4- ALCACHOFAS 
UN POCO DE CALDO DE VERDURAS 
1- CEBOLLA 
1-CUCHARADITA DE PIMIENTO CHORICERO 
SAL 
ACEITE VIRGEN DE OLIVA 

Preparación 

Pelamos las alcachofas y las partimos a cuartos ,las ponemos a cocer con agua y sal 10 min,reservamos Las habitas las ponemos 6 min con un poquito de agua y sal en el microhondas .Sacar ,reservar ,en la cazuela ponemos la cebolla ,yo como la tengo siempre preparada pongo 2- cucharadas de cebolla el pimiento choricero 1- o 2- cucharaditas removemos y ponemos el caldo de verduras,  añadimos las alcachofas , las habitas y lo dejamos como 5 o 6 minutos . Añadimos la butifarra en rodajas .Listo a comerrr!!



CARMEN)))))
Ricas a que si?

Pochandose con todos los ingredientes


!!BON PROFIT!!

12 comentarios:

  1. Carme otro sencillo pero rico platillo .
    Un abrazo María LLuisa))

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    1. Gracias María LLuisa ,lo mas sencillo suele ser lo mas rico.
      Un Beso!!

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  2. Una receta muy rica y sencilla de preparar, la combinación de ingredientes es estupenda. Un beso y buen finde.

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    1. Azucena , que puedo decir me gusta la comida sencilla y casera ,A! y gastar poco ,que no estamos para muchos gastos ,pero se tiene que comer bien . Gracias ,Un beso y Feliz Domingo preciosa!!

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  3. Me voy a comer a tu casa!!!! Me encanta esta receta Carmen!!!
    Riquísima y sencilla..perfecta;)
    Besos y muy feliz domingo, guapa!!!

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  4. Nines será un placer ,sois un encanto y los comentarios de tod@s hacen a una seguir y seguir aprendiendo de tod@s .Un beso y Feliz Domingo !!

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  5. Carme otra rica y facil receta ,es un placer ver tus recetas .
    Un besito Rosa ))))

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    1. Gracias Rosa!! ,el placer sois vosotr@s por seguirme y todos vuestros comentarios .
      Un beso!!

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  6. Que platito más rico y sencillo, ahora están buenísimas las alcachofas y hay que aprovechar y con la butifarra negra queda un plato genial, me encanta!!
    Besos
    Cocinando con Montse

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  7. Montse!! gracias ,es muy importante poder hacer recetas con lo de la temporada , nosotros nos encantan las alcachofas ,se nota no?
    Besos y Feliz Semana .

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  8. Hola carmen un rico plato me encantan las habitas y asi cocinadas seguro q una delicia bsss

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    1. Gracias Nati ,el plato quedo muy rico y es rápido de hacer ,tenemos que aprovechar las alcachofas ,que las tenemos de lo mas tiernas .Un beso.

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