07 abril 2013

TARTA DE LIMÓN CON MERENGUE

Hola a todos.Buen domingo ,hoy pongo  un postre qué hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacer ,y hoy he dicho vamos hacerla .Tengo que decir que a salido muy rica .Que tal os gusta?

BUEN PROBECHO!!

INGREDIENTES
1-MASA DE PASTA BRISA
4-YEMAS
50G-DE MAICENA
LA PIEL DE LIMON
150G DE ZUMO DELIMON
100G-DE AZUCAR
350G-DE AGUA
RESERVAMOS LAS CLARAS

MERENGUE
4-CLARAS DE HUEVO
200-G DE AZUCAR
1-PELLIZCO DE SAL
UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMÓN

Precalentamos el horno a 180º

Crema de limón
Vertemos el azúcar y la piel de limón en el vaso y pulverizamos 30seg-veló-prog 5a 10-
Incorporamos el agua ,el zumo de limón ,las yemas y la maicena.Progra-6min-100ºvel-4.Retiramos del vaso
y cuando lo tengamos templado lo ponemos sobre la  ya horneada

Merengue Suizo

Colocamos la mariposa en las cuchillas y prog-3min-velo-3,5
Gratinamos en   el horno a máxima potencia solo unos segundos y RICO RICO!!!!

BON PROFIT!!!





6 comentarios:

  1. Que buena pinta, me pido un trozo de esta tarta!
    un saludo

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    1. Gracias y muchas gracias por la invitacion .Un beso!!!

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  2. que rica me encanta el corte bsssss

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    1. Muchísimas gracias me hace mucha ilusion vuestros comentarios Un beso!!!!

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  3. carmen esta tarta tuya si que tiene que estar rica
    solo con la pinta ya alimenta ,,tomo nota
    besosss

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  4. Merche muchas gracias toma nota y me cuentas cuando la hagas .Besos!

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